2015. március 15., vasárnap

VANÍLIÁS-KÁVÉS TORTA - SÜTÉS NÉLKÜLI ÉDESSÉG :)





Alap: 
  • 50 dkg darált keksz
  • kb. 2.5 dl laktózmentes tej
  • 15 dkg Liga 
  • 2 ek porcukor (el is hagyható)
  • 1.5 dl erős kávé


Krém: 
  • 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 1 rúd vanília kikapart belseje
  • 7 dl laktózmentes tej


Tetejére: 
  • 0.5 l cukrászhab (Maggle, Hulala...)




A 2 csomag pudingport 7 dl tejben megfőztem a szokásos módon és hagytam kihűlni. 

A kekszet kiöntöttem egy tálba, hozzáadtam a tejet, a kávét és a vajjal együtt összegyúrtam. Ha szükséges, akkor tejet adhatunk még hozzá. Belehelyeztem egy 26 cm -es átmérőjű csatos formába úgy, hogy legyen egy kis pereme. Hűtőbe tettem, amíg elkészítettem a krémet. 

A tejszínt kemény habbá vertem. A kihűlt pudinghoz kb. 4 evőkanál tejszínt raktam,majd óvatosan elkevertem benne. A pudingos krémet elsimítottam a kekszes alapon, majd rákentem a tejszínhabot is. 
Kb. 3 órára a hűtőbe raktam hűsölni. :)




Jó étvágyat!!

~~~Erika~~~

Nincsenek megjegyzések: